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首先我們要定的就是今年栽什么品種?雖然草莓品種有成百上千個,但真正表現優異的并不多。因此在這不多的品種里選好對路的品種一定要注意以下幾方面。這里要明確兩點,第一點是要因地制宜,第二點就是不要盲目跟風種植。
莓友們在選擇種苗時往往忽略品種的特性,有些品種不適合本地氣候環境條件,在當地種植之后死苗比較嚴重,或是選的品種口味不適合當地,果實品質差,在當地賣不動,沒有回頭客等。因此選品種時要因地制宜,一定要考慮該品種在當地的表現,要選擇適合當地氣候,并且被當地市場認可的品種。引進新品種也建議在本地區先試種,沒有問題再進行大面積種植。 這是其一。
其二要根據自己經營的方向來確定種植的品種。如以采摘鮮食為主,那么應當該以香甜草莓品種為主,這類品種主要是日系草莓,紅顏、章姬、隋珠、幸香,京藏香、京桃香,妙香7號、甜查理、寧玉、白雪公主、越心、太空2008、鬼怒甘等市場占有率都很高,深受消費者喜歡,其他品種可以作為補充;如果以加工為主那么可以選歐美品種為主,如選哈尼、卡麥羅莎、托泰姆、杜克拉、美香莎、戈雷拉、全明星、索非亞等這些口感偏酸耐儲運高產的品種;如果通過電商銷往全國的,那么既要選口感好,且果實硬適合長途運輸,商品貨架期長的品種,如幸香、紅玉、紅顏,粉玉等。
其三,要根據不同的栽培模式選擇相適應的品種。如果北方地區的日光溫室栽培和南方地區的塑料大棚栽培都屬于促成栽培,也是目前大量采用的栽培模式,這樣的模式下,要選擇休眠淺的品種(一般需要5度以下的積溫在50-150小時打破休眠)。如鬼怒甘、紅顏、幸香、隋珠、章姬等等。
其四在選擇品種時要合理安排茬口,應注意早、中、晚熟品種搭配種植。如早熟品種的搭配,可安排早熟品種在12月中上旬前上市,中熟品種在春節月前后上市采摘,晚熟品種在春節后氣溫上升時上市。一般采取早、中、晚熟品種合理搭配,既可延長鮮果供應時間,拉長采摘周期,做到果實均衡上市,同時也大大緩解勞力緊張的問題。
02
水肥管理
水肥管理應堅持“促控結合,以控為主”的原則。如果肥水管理不當,一是會導致植株脫力早衰,二是會導致草莓植株發生旺長,這兩種情況都會造成草莓的總產量下降。影響收益。因此進入早春時間我們管理上要根據苗情進行分類管理。
針對長勢好并有旺長趨勢的植株,要采取“控”的措施,防止其因溫度升高,肥水充足而發生旺長。
一是控制好溫度。因外界溫度升高,導致棚室內溫度偏高、晝夜溫差縮小、如果加上水分充足,都易促使植株發生旺長。因此近期可通過以下兩步操作來控制好棚內溫度:
1、平時可通過早開風口,晚關風口來調節溫度。
2、如晴天中午溫度迅速升高時要拉大風口,增加棚內通風量,如棚內溫度達到28℃時,可以將下風口也打開。可有效降低棚內溫度。
白天棚內溫度應控制在25℃以內。特別夜間溫度,更不能高,盡量拉大晝夜溫差,夜間棚內保證5℃左右即可,如果夜溫太高可以不關風口。以促進下茬花芽的分化。
二是控好水肥。不能為了膨果而隨意加大水肥用量,特別是水分和氮肥要適當控制,保證土壤內水分養料足夠膨果即可。同時噴施葉面肥進行調控,利用磷、鉀、硼和氮之間具有拮抗反應,適量葉面補充磷、鉀、硼營養,抑制草莓對氮的吸收量。不僅具有控旺效果,而且還能促使植株葉片變厚變綠,延長葉片功能期。如果是在盛花期,不便葉面用肥時,也可隨水沖施300-500倍的磷酸二氫鉀進行控旺。
針對草莓因結果量較大出現脫力早衰的植株,要采取“促”的措施,促弱轉壯。
1、在晴天注意提高棚溫,清潔一下棚膜,增加溫室內的光照強度,這樣有利于提高土溫,促進草莓根系生長,利于提高草莓苗長勢。
2、適當補充水分。外界氣溫逐日升高,植株需水量和田間蒸發量增加,適當增加澆水次數,保持土壤濕潤不干。澆水一般在晴天上午,避免下午澆水引起土壤濕度降低,而導致土壤夜溫降低,不利于草莓生長。
3、沖施葉噴齊攻。隨水沖施一次平衡型大量元素水溶肥,同時在晴天葉面噴施以葉面噴施氨基酸、腐殖酸液肥、磷酸二氫鉀為輔,水肥齊攻,促弱轉壯。
另外,隨著溫度的上升,有些草莓植株匍匐莖和側芽會發生量較大,要及時疏除,避免過多的匍匐莖浪費養分,一般匍匐莖應全部疏除。對于植株上已經成熟的草莓要及時摘除,以免影響后續的草莓生長。對于植株過密的草莓要及時劈掉老葉、病葉和過密的重疊葉片,為草莓植株創造通風透光的環境,以利其生長,且避免了發生蚜蟲,灰霉病等病蟲害時,葉片過密不好防治。疏除后的葉片基本不重疊,密度以從上向下能看到地膜為準。
03
害蟲防治
隨著春季氣溫回升、陰雨增多,蚜蟲,薊馬,紅蜘蛛等蟲害發生頻繁。為此務必加強草莓的植保管理,適時施藥,確保草莓生產安全。
防治蚜蟲可采取黃板誘殺,但是花期要考慮對蜜蜂的影響,草莓開花時掛黃板可能會粘住蜜蜂,花期還是要慎用黃板防蚜蟲。也可在開口地方掛防蟲網,據說對蚜蟲可以達到90%的防治效果。藥劑方面可選用6%乙基多殺菌素懸浮劑,2.5%多殺霉素懸浮劑,1.5%苦參堿可溶性液劑等。
防治薊馬首先要及時清除病殘花及病殘果,有效控制薊馬種群數量,加強肥水管理,提升植株抗性。藥劑方面,可用艾綠士(乙基多殺菌素)1000-1500倍液或5%啶蟲脒可濕性粉劑2500倍液葉面噴霧防治,7-10天施用1次,連噴2-3次。
紅蜘蛛發生初期可以利用天敵控制種群數量,在開花至果實生長期釋放捕食螨。
不管殺蟲藥還是殺菌藥建議輪換用藥,以免產生抗性。施藥要注意棚內溫濕度,嚴格掌握噴施時間和藥液濃度,加足水量使藥液均勻噴到葉面、葉背、芽的間隙等;還須注意開花后噴藥易藥害、近采果期噴藥易污染應盡可能避免噴藥;注意農藥安全間隔期;防治蚜蟲和螨類時要先采完棚內成熟草莓后再施藥。嚴禁在草莓上使用任何高毒高殘留農藥。